Penne Con Carciofi Alla Crema

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 30 G
• Aglio
• Prezzemolo
• Formaggio Parmigiano: 30 G
• Crema Di Latte: 200 G
• Pasta Tipo Penne: 500 G
• Carciofi (300 G Netti): 1000 G

Preparazione

Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo.

Passo 2

Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.

Passo 3

A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

Passo 4

Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.