Penne Con Patate E Rucola

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Patate: 3
• Cipolla
• Insalata Rucola: 50 G
• Salsa Di Pomodoro
• Pasta Tipo Penne: 400 G

Preparazione

Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nell'olio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di pomodoro.

Passo 2

Il sugo risulterà  pronto quando le patate saranno cotte.

Passo 3

Lessare la pasta e la rucola in acqua salata, scolare e condire con il sugo.