Penne Del Nord

Ingrediente principale

Formaggio Philadelphia

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Formaggio Philadelphia: 150 G
• Panna Da Cucina: 10 Cl
• Pasta Tipo Penne: 320 G
• Uova Di Lompo Rosse: 1 Vasetto
• Uova Di Lompo Nere: 1 Vasetto
• Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline: 1 Fetta

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e intanto lavorate il formaggio e la panna in una ciotola.

Passo 2

Salate e incorporate 2/3 delle uova di entrambi i tipi.

Passo 3

Fate attenzione: se l'operazione non è fatta con delicatezza le uova 'macchiano' la salsa, rovinandone l'aspetto.

Passo 4

Condite la pasta, aggiungete il salmone e decorate con le uova rimaste.