Penne Filanti

Ingrediente principale

Formaggio Grana

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Panna: 100 G
• Formaggio Grana Grattugiato: 4 Cucchiai
• Pasta Tipo Penne Lisce: 400 G
• Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato: 3

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Passo 2

Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà  ottenuta una crema omogenea.

Passo 3

Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.