Penne Verdi Piccanti Con Le Cimette

Ingrediente principale

Broccoletti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio
• Patate: 350 G
• Peperoncino: 1/2 Cucchiaino
• Formaggio Grana Grattugiato
• Broccoletti: 300 G
• Cavolfiore Bianco: 200 G
• Pasta Tipo Penne Verdi Agli Spinaci: 300 G

Preparazione

Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a pezzi e farle bollire per 15 minuti.

Passo 2

Intanto pulire, lavare e dividere in cimette i cavolfiori e i broccoletti.

Passo 3

Salare l'acqua con le patate, unire la pasta e farla cuocere per 5 minuti poi aggiungere le verdure e portare a termine la cottura della pasta.

Passo 4

Far dorare l'aglio con l'olio poi unire il peperoncino.

Passo 5

Condire la pasta con le verdure, con l'olio aromatizzato e spolverizzare con il grana.