Pennette Ai Gamberetti

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Burro
• Panna: 10 Cl
• Salsa Ketchup: Poca
• Pasta Tipo Pennette: 350 G
• Gamberetti Sgusciati Surgelati: 200 G

Preparazione

Rosolare l'aglio intero in olio e burro.

Passo 2

Quando sarà  dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.

Passo 3

Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.

Passo 4

Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà  panna.

Passo 5

Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.

Passo 6

Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.