Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Ingrediente principale

Pomodorini

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 1/2 Bicchiere
• Basilico: 1 Mazzetto
• Pasta Tipo Pennette: 500 G
• Pomodorini Tagliati A Cubetti: 600 G

Preparazione

Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente.

Passo 2

Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora.

Passo 3

Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.

Passo 4

Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.