Pennette Alla Viennese

Ingrediente principale

Pomodori Pelati

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 60 G
• Origano
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Pomodori Pelati: 500 G
• Peperoncino In Polvere
• Panna Da Cucina Liquida: 1 Confezione
• Prosciutto Cotto A Dadini: 150 G
• Pasta Tipo Pennette: 400 G

Preparazione

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti.

Passo 2

Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio.

Passo 3

Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina.

Passo 4

Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette.

Passo 5

Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto.

Passo 6

Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.