Pennette Mediterranee

Ingrediente principale

Pomodori Perini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Basilico: 1 Ciuffo
• Peperoncino: 1 Pezzetto
• Pomodori Perini: 6
• Acciughe Sott'olio: 2
• Pennette: 350 G

Preparazione

Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti.

Passo 2

Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po' di sale, il peperoncino e l'olio.

Passo 3

Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo.

Passo 4

Far riposare per 15 minuti e servire.