Peperoni Agli Aromi

Ingrediente principale

Peperoni Verdi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Brodo
• Peperoni Verdi: 2
• Peperoni Gialli: 2
• Trito D'aglio, Cipolla E Olio: 1
• Trito Di Prezzemolo, Basilico, Menta E Cerfoglio: 1

Preparazione

Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti.

Passo 2

Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.