Peperoni Alle Olive

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico
• Origano
• Peperoni: 4
• Olive Verdi: 100 G

Preparazione

Abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a listarelle.

Passo 2

Cuocerli coperti in una padella con l'olio e l'aglio.

Passo 3

Al termine della cottura aggiungere l'origano, il basilico tritato, il sale, il pepe e le olive snocciolate.

Passo 4

Mescolare bene e servire.