Peperoni Con Olive

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico: 1 Mazzetto
• Origano
• Olive Verdi Snocciolate: 100 G
• Peperoni Grandi Carnosi: 4

Preparazione

Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli.

Passo 2

Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso.

Passo 3

Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe.

Passo 4

Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire.