Peperoni Di Magro

Ingrediente principale

Peperoni Verdi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Mollica Di Pane
• Capperi: 4 Cucchiai
• Olive Verdi: 12
• Tonno: 100 G
• Peperoni Verdi: 6

Preparazione

Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà , eliminate i filamenti.

Passo 2

In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.

Passo 3

Suddividete il composto nei mezzi peperoni.

Passo 4

Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.