Peperoni Ripieni

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Burro: 1 Pezzetto
• Peperoni: 6
• Olive Nere
• Cipolla Tritata: 1/2
• Olive Verdi
• Dado: 1
• Pelati: 1 Scatola
• Riso Lessato Con 2 Dadi: 200 G
• Trito Di Carne: 200 G

Preparazione

Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario.

Passo 2

Cuocere per 10 minuti.

Passo 3

Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti.

Passo 4

Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.