Pere Al Bacio

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 4 Cucchiai
• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Burro: 1 Noce
• Gelato Alla Vaniglia: 200 G
• Cioccolato Al Latte: 70 G
• Pere Kaiser Grandi: 4

Preparazione

Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro.

Passo 2

Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa.

Passo 3

Scolare le pere e lasciarle raffreddare.

Passo 4

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso.

Passo 5

Disporne 4 metà  di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre metà .

Passo 6

Versare il cioccolato caldo sulle pere.