Pere Al Croccante

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Latte: 2 Cucchiai
• Pere: 4
• Cioccolato Da Copertura: 100 G
• Croccante Di Mandorle: 80 G

Preparazione

Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere.

Passo 2

Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole.

Passo 3

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte.

Passo 4

Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.