Pere Ubriache Alla Crema

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 200 G
• Vino Porto: 100 G
• Limone (succo): 1/2
• Gelato Alla Crema: 4 Palline
• Vino Rosso Invecchiato: 200 G
• Pere Acerbe: 4

Preparazione

Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato.

Passo 2

Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora.

Passo 3

Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.