Pesce Finto

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Capperi: 1 Cucchiaio
• Cetriolini Sott'aceto
• Maionese
• Tonno Sott'olio: 250 G
• Carciofini Sott'olio
• Peperoni Sott'aceto
• Patate Lesse: 500 G

Preparazione

Tritate il tonno, i capperi e qualche carciofino.

Passo 2

Schiacciate al passaverdura le patate; impastate il tutto cercando di ottenere la forma di un pesce (va bene anche uno stampo ben oleato, dove verserete il composto e che metterete in frigo per qualche ora).

Passo 3

Ponete il pesce finto in un piatto da portata, ricopritelo di maionese e guarnitelo con i cetriolini e i peperoni.