Pesche Allo Zabaglione

Ingrediente principale

Pesche

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 75 G
• Tuorli D'uovo: 3
• Vino Marsala: 1 Bicchiere
• Pesche: 6

Preparazione

Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa.

Passo 2

Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora.

Passo 3

Preparate intanto uno zabaglione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero.

Passo 4

A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche.

Passo 5

Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.