Ricette + Salse + Pesto
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SONDAGGIO

SALUTE

Pesto

Ingrediente principale

Basilico

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 25 G
  • Pinoli: 1 Cucchiaio
  • Formaggio Pecorino Grattugiato: 25 G
  • Basilico Fresco: 50 Foglie

Preparazione

Il pesto si può ottenere sia con l'aiuto di un mortaio che con il frullatore.

Passo 2

Gli ingredienti, sia nell'uno che nell'altro caso vanno messi tutti insieme, poi, pian piano, aggiungete l'olio a filo in quantità  tali da rendere il composto cremoso e compatto.



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