Piccata Di Vitello Saporita

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1/2
• Aglio: 2 Spicchi
• Farina: 30 G
• Basilico
• Burro: 50 G
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Brodo
• Fesa Di Vitello A Fettine: 700 G

Preparazione

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.

Passo 2

Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.

Passo 3

Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.