Preparate la pasta mescolando lo strutto, il burro e la farina finché non assuma l'aspetto di tante briciole.
Passo 2
Unite alle 'briciole' l'acqua fredda leggermente salata e impastate fino ad ottenere una palla di pasta che farete riposare in frigo.
Passo 3
Mentre la pasta riposa stendete sul fondo di uno stampo da 'pie' imburrato i savoiardi e ricopriteli di Nutella.
Passo 4
I 'pie' non si sfornano ma si servono nell'apposita teglia.
Passo 5
Ricoprite i savoiardi e la Nutella con un coperchio di pasta: innanzitutto predisponete un anello di pasta sui bordi del recipiente incollandolo bene con un tuorlo.
Passo 6
Spennellate quindi la superficie dell'anello sempre con il tuorlo e fate aderire ad esso un disco di pasta, pizzicando con le dita il bordo per ottenere un effetto decorativo.
Passo 7
Praticate infine sulla superficie tanti buchi con uno stuzzicadenti in modo da far uscire il vapore.
