Piselli Parigini

Ingrediente principale

Piselli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cuore
• Zucchero: 1/2 Cucchiaino
• Pepe
• Olio D'oliva
• Farina: 1/2 Cucchiaio
• Burro: 80 G
• Cipolle: 2
• Piselli Novelli: 1000 G

Preparazione

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli.

Passo 2

Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente.

Passo 3

Spolverizzate con la farina, salate e pepate.

Passo 4

Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero.

Passo 5

Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.