Pizza Al Radicchio

Ingrediente principale

Radicchio

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Peperoncino
• Olive Nere Snocciolate: 12
• Bacon: 100 G
• Radicchio Di Treviso: 600 G
• Pasta Da Pane: 700 G
• Formaggio Scamorza Affumicata: 1

Preparazione

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio.

Passo 2

Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline.

Passo 3

Disporlo sulla pasta e salare.

Passo 4

Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente.

Passo 5

Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino.

Passo 6

Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.