Pizza Alla Napoletana

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Acciughe
• Origano
• Pomodori Pelati: 6
• Mozzarella: 1
• Pasta Di Pane: 400 G

Preparazione

Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d'olio oppure foderata con carta da forno.

Passo 2

Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d'olio versato a filo.

Passo 3

Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.

Passo 4

Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l'origano, le acciughe, un filo d'olio se occorre.

Passo 5

Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante.