Pizza Rustica

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Farina: Poca
• Burro: 100 G
• Cipolla: 50 G
• Latte: 20 Cl
• Formaggio Parmigiano
• Per Il Ripieno:
• Spinaci: 50 G
• Prosciutto: 50 G
• Pasta Sfoglia
• Scamorza: 1

Preparazione

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio).

Passo 2

Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte.

Passo 3

Passare al forno.