Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova

Ingrediente principale

Scamorza

Persone

8

Ingredienti

• Uova: 9
• Sale
• Farina: 100 G
• Basilico
• Formaggio Parmigiano
• Per Il Ripieno:
• Prosciutto
• Per La Pasta Sfoglia:
• Farina Impastata Con Acqua E Sale: 150 G
• Burro E Margarina Amalgamati Insieme: 150 G
• Scamorze Asciutte: 4

Preparazione

Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.