Pizzette Alla Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Pomodori: 3
• Maggiorana: 5 Rametti
• Ricotta: 200 G
• Mozzarella: 100 G
• Pasta Per Pizza: 500 G
• Salame Piccante A Fettine: 80 G

Preparazione

Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio.

Passo 2

Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe.

Passo 3

Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio.

Passo 4

Cuocere in forno già  caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.