Polenta Dolce

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero Di Canna: 100 G
• Latte: 200 Cl
• Uvetta Sultanina: 30 G
• Cannella In Polvere: 1 Cucchiaino
• Farina Di Mais: 250 G

Preparazione

Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla.

Passo 2

Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta.

Passo 3

Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio.

Passo 4

Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole.

Passo 5

Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.