Pollo Agli Aromi

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 8 Cucchiai
• Aglio: 4 Spicchi
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Alloro: 4 Foglie
• Cipolla Bianca: 1
• Pollo Tagliato A Pezzetti: 1

Preparazione

Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe.

Passo 2

Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore.

Passo 3

Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo.

Passo 4

Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.