Pollo Ai Funghi Freschi

Ingrediente principale

Pollo

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro: 70 G
• Pomodori: 300 G
• Brodo: Alcuni Cucchiai
• Funghi Freschi: 500 G
• Pollo Da 1000 G: 1

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo.

Passo 2

Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine.

Passo 3

Far cuocere 10 minuti e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare.

Passo 4

Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo.

Passo 5

Occorrono 45 minuti per la cottura.