Pollo Ai Peperoni

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Peperoni: 500 G
• Passata Di Pomodoro: 300 G
• Pollo: 1000 G

Preparazione

Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare.

Passo 2

Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco.

Passo 3

Quando il vino sarà  evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli.

Passo 4

Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi.

Passo 5

Servite caldo.

Passo 6

Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto.

Passo 7

Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.