Pollo Al Prosciutto

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Latte: 8 Cucchiai
• Prosciutto Crudo: 100 G Di
• Petti Di Pollo Interi: 2

Preparazione

Aprire e battere i petti di pollo.

Passo 2

Scaldare l'olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo.

Passo 3

Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire.

Passo 4

Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti.

Passo 5

Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo.

Passo 6

Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.