Pollo All'agro

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Rosmarino
• Burro
• Cipolla: 1
• Cosce Di Pollo: 8

Preparazione

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare.

Passo 2

Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.