Pollo Alla Crema

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva
• Farina: 2 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Sedano: 1 Costa
• Latte: 50 Cl
• Dado: 1/2
• Margarina: 30 G
• Pollo: 1

Preparazione

Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato.

Passo 2

Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo.

Passo 3

A fine cottura unire margarina e prezzemolo.