Pollo
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Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata.
Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate.
Salare e pepare.
Bagnare col brodo e coprire.
Cuocere per 1 ora.
Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata.
Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.
