Pollo Con Cipolline

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1 Bicchiere
• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Cosce Di Pollo Con Sopracoscia: 4
• Cipolline Già  Spellate: 500 G

Preparazione

Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato.

Passo 2

Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline.

Passo 3

Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte.

Passo 4

Se occorre bagnare con acqua calda.

Passo 5

Servire il pollo circondato dalle cipolline.