Pollo Con Le Acciughe

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 2 Spicchi
• Aceto Di Vino: 1/2 Bicchiere
• Rosmarino
• Acciughe: 3
• Pollo: 1

Preparazione

Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo a rosolare in 1 pentola con il rosmarino e l'olio.

Passo 2

Farlo dorare a fuoco lento, salare leggermente, a metà  cottura, togliere i pezzi di pollo dalla pentola e metterli da parte.

Passo 3

In una scodella preparare un trito di aglio e acciughe, unire l'aceto, aggiungerlo al fondo di cottura e rimettere nella pentola il pollo.

Passo 4

Lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco lento.