Pollo Con Le Olive

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Peperoncino
• Olive Verdi Snocciolate: 200 G
• Conserva Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Pollo Di 1000 G: 1

Preparazione

Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.

Passo 2

Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l'olio in una casseruola.

Passo 3

Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua.

Passo 4

Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente.

Passo 5

Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà  bene dalle ossa.

Passo 6

Servire ben caldo.