Pollo Di Nonna Adele

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Cipolline: 200 G
• Olio D'oliva Dietetico: 2 Cucchiai
• Prosciutto Crudo Magro: 100 G
• Pollo Di 1000 G: 1

Preparazione

Sbollentare le cipolline in acqua salata.

Passo 2

Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle.

Passo 3

Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità , farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.