Pollo Freddo Alla Senape

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Olio D'oliva
• Filetti D'acciughe: 4
• Senape Dolce: 1 Cucchiaio
• Petti Di Pollo Aperti E Puliti: 2

Preparazione

Lessare i petti di pollo, farli raffreddare e tagliarli a listarelle.

Passo 2

Mettere le listarelle di pollo in un'insalatiera.

Passo 3

Pestare le acciughe e trasferirle in una ciotola, unire 1 cucchiaio abbondante di senape, il succo di limone e olio necessario ad ottenere una salsa cremosa.

Passo 4

Mescolare la salsa e versarla sul pollo.

Passo 5

Servire freddo.