Pollo In Tegame

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Rosmarino: Abbondante
• Burro
• Carota
• Cipolla: 1/2
• Petti Di Pollo: 2
• Cosce Di Pollo: 4

Preparazione

Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po' d'olio e burro.

Passo 2

Unire 2 spicchi d'aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino.

Passo 3

Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma.

Passo 4

Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti.