Polpette Divine

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 1 Cucchiaio
• Sale
• Pepe
• Burro: 30 G
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Ricotta: 100 G
• Maionese
• Tonno Sott'olio: 150 G
• Uova Sode: 3

Preparazione

Servendovi di un mixer, frullate insieme un uovo sodo sgusciato, il tonno (precedentemente fatto sgocciolare), i capperi, la ricotta, il burro ammorbidito e il succo di limone.

Passo 2

Successivamente, insaporite e pepate il composto ottenuto e disponetelo in una ciotola capiente che conserverete in frigorifero per circa 15 minuti.

Passo 3

Nel frattempo, sgusciate le altre uova, tagliatele a fette e sistematele su un piatto piano da portata, dopodichè, tirate fuori dal frigorifero il composto e con il palmo delle mani create delle palline e appoggiatele sulle fettine di uova sode.

Passo 4

Per finire, decoratele con riccioli di maionese e servite.

Passo 5

Suggerimento: per rendere più carino il vostro piatto, potreste foderarlo con foglie grandi di lattuga e aggiungere sui riccioli di maionese, capperi o fettine di olive nere snocciolate.