Polpette Impanate

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 50 G
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Prezzemolo
• Latte
• Uovo: 1
• Panino Raffermo: 1
• Manzo Tritato: 600 G

Preparazione

Mettere il panino a bagno nel latte.

Passo 2

Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.

Passo 3

Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Passo 4

Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.

Passo 5

Friggerle in abbondante olio bollente.