Polpettine Al Vino

Ingrediente principale

Carne

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 50 Cl
• Sale
• Olio D'oliva: Poco
• Farina
• Cipolla: 1
• Carne Macinata: 400 G

Preparazione

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole.

Passo 2

Passarle nella farina.

Passo 3

Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare.

Passo 4

Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso.

Passo 5

Aggiustare di sale a fine cottura.