Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Farina
• Burro
• Latte
• Pinoli: 30 G
• Formaggio Grattugiato
• Mandorle: 30 G
• Cipollina: 1
• Panino: 1
• Carne Di Manzo Tritata: 400 G

Preparazione

In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.

Passo 2

Impastate e col composto fate delle polpettine.

Passo 3

Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.