Pomodori A Sorpresa

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 4 Spicchi
• Basilico
• Peperoncino: 1
• Latte
• Pomodori Ben Maturi: 8
• Pane (mollica): 1 Fetta

Preparazione

Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce, facendo attenzione a non romperli.

Passo 2

Preparate un battuto con l'aglio, il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d'oliva.

Passo 3

Ammorbidite il pane in un po' di latte, strizzatelo bene e aggiungetelo al soffritto.

Passo 4

Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impasto.

Passo 5

Avvolgeteli uno ad uno nell'alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.