Pomodori Al Verde

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 4 Cucchiai
• Pepe: Poco
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico: 4 Cucchiai
• Prezzemolo: 4 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano: 1 Cucchiaio
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 2 Cucchiai
• Pomodori Rotondi: 8

Preparazione

Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua.

Passo 2

Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe.

Passo 3

Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti.