Pomodori Fila E Fondi

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Margarina: 40 G
• Sottilette Di Formaggio: Alcune
• Pomodori Maturi E Carnosi: 4

Preparazione

Tagliate a metà  4 pomodori maturi e carnosi.

Passo 2

Scaldate in un tegame 40 g di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa.

Passo 3

Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Passo 4

Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema.

Passo 5

Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e pepe macinato.