Pomodori In Graticola

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio
• Basilico
• Prezzemolo
• Pomodori Rotondi: 8

Preparazione

Lavare e tagliare i pomodori a metà , orizzontalmente.

Passo 2

Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio e sale.

Passo 3

Disporli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti.

Passo 4

Condirli con olio, sale, pepe e un trito di prezzemolo, basilico e aglio.